metode-moderne Daraban (Szilagyi) RenataȘef lucrări dr. Butean Claudia

Prezentarea se referă la o parte din dizertație, generalități legate de acidul sulfuric, precum si cele doua procedee de obținere ale acestuia: procedeul cu nitroza și prin contact; structura moleculei. Articol_-TrufanMorar-Liana chimie.trufanmorar-liana Trufan(Morar) LianaȘef lucrări dr. Butean Claudia

Luând în considerare problemele cu care se confruntă ruralul românesc şi în special locuitorii acestui spaţiu care reprezintă aproximativ 90% din teritoriul ţării noastre şi prin prisma faptului că zona rurală nu trebuie privită doar ca o problemă, ci şi ca o oportunitate, lucrarea de faţă îşi propune analiza impactului pe care pot să îl [...]

Capturarea speciei daunătorului Lymantria monacha L., 1958 în cadrul Ocolului Silvic Romani, Vaideeni (Vâlcea) se realizează cu ajutorul capcanelor feromonale tip panou cu adeziv, care au fost amplasate pe trunchiurile arborilor în locurile unde a fost semnalată prezența speciei, momeala fiind fixată în centrul panoului. S-a studiat și dinamica numărului de capturi în funcție de [...]

În această lucrare s-a urmărit tehnologia de prelucrare, controlul pe fluxul tehnologic de obținere și controlul pe timpul depozitarii salamului de vară uscat. In urma examenului organoleptic efectuat la obtinere se remarca faptul ca produsele corespund din punct de vedere organoleptic. Pe timpul depozitarii salamului de vara la temperatura de +8÷+10 grade C s-a constatat [...]

Laboratory_Experiment_Dolhai_Gyongyi_Chimie_Didactică Laboratory-experiment Dolhai GyongyiȘef lucrări dr. Butean Claudia

Ciclodextrinele au o capacitate importantă de utilizare în industria tehnologică datorită capacității lor de a forma un complex de incluziune cu un număr mare de compuși. Acest complex poate îmbunătăți caracteristicile alimentare, cum ar fi stabilizarea compușilor volatili, poate păstra stabilitatea fizică și chimică, îmbunătățește termenul de valabilitate, maschează și reduce aromele, mirosurile sau amărăciunile [...]

În această lucrare am ales să vorbesc despre modul în care este afectat grâul de către unul dintre metalele grele foarte prezent în natură, în ultima vreme Acest metal este cadmiul. Scopul acestei lucrări este de a prezenta informații despre acest metal, cum afectează producția de grâu, cum acționează asupra proceselor fiziologice din plantă și [...]

Ambalajele antimicrobiene sunt ambalaje active obținute prin încorporarea agenților activi în filmele de ambalare utilizate pentru a împiedica dezvoltarea microflorei de suprafață. Interesul crescut din ultima perioadă pentru ambalaje active se datorează faptului că tot mai multe alimente se degradează datorită acțiunii microorganismelor, iar utilizarea ambalajelor active pot prelungi perioada de valabilitate și siguranța alimentelor. [...]

A fost investigat efectul antibacterian al extractelor alcoolice şi sucurilor proaspete din rădăcini de Mahonia aquifolium, Zingiber officinale şi Armoracia rusticana asupra 5 tulpini de: Staphylococcus aureus, Streptococcus sp., Pseudomonas aeruginosa, E. coli şi Klebsiella pneumoniae. Cele mai sensibile la acţiunea antibioticelor testate au fost bacteriile Gram-pozitive, şi anume S. aureus şi Streptococcus sp. Extractele [...]

S-a studiat inactivarea microorganismelor: Escherichia coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria innocua, Staphylococcus aureus și Lactobacillus helveticus cu ajutorul presiunii înalte. Acestea au fost inoculate în soluție Ringer și în lapte de ovine cu conținut de grăsime de 0, 6 și 50% pentru a se observa efectul baroprotector al conținutului de grăsime prin inactivarea microorganismelor. Tratamentele de [...]

În această lucrare am descris o metodă de analiză cromatografică, metoda de determinare a concentrației unor substanțe dintr-un amestec cu ajutorul cromatografiei în coloană de gaz sau lichid, care poate fi utilizată cu rezultate foarte bune în determinarea alcoolemiei din sânge Determinarea-alcoolemiei-prin-metoda-gaz-cromatografica David (Munteanu) Daniela ȘtefaniaȘef lucrări dr. Butean Claudia